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猪饲料中使用的主要原料

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猪饲料中使用的主要原料

发布日期:2018-08-29 作者: 点击:

在谷物类原料中,玉米的能值最高,但蛋白质低,氨基酸的组成不好。麦类及其副产品的蛋白质要高一些,但其粗纤维要比玉米高,因此能值要低一些。

油作为一种原料使用时,它即可供能,也可提供必须的脂肪酸。油代谢能值可高达8800大卡,几乎为的2.6倍,由于油价昂贵,一般养殖户都不在饲料中加油。但如果玉米的添加量低于50%时,则要考虑加油以提供亚油酸等必须脂肪酸,否则,猪会因为缺乏必须脂肪酸而导致生产性能下降。

一般将粗蛋白含量大于30%的原料归为蛋白类原料。鱼粉是动物性的高蛋白质饲料原料,在猪的日粮中特别是乳猪料被广泛使用。鱼粉中的氨基酸平衡良好,对促进动物生长有明显的作用。但由于其价格昂贵而使其使用范围和用量受限。养殖户往往把浓缩料中鱼粉含量的高低作为判断饲料质量优劣的依据,这不无一定的道理。

豆粕富含赖氨酸,但蛋氨酸不足,化生花生粕中的赖氨酸含量低于豆粕。如果养殖户要用部分花生粕取代豆粕喂猪,则要考虑补充赖氨酸。豆粕与花生粕中的赖氨酸含量分别为2.6%和1.6%。花生粕的用量最好在生长猪控制在5%,肥育猪不要超过10%。棉粕和菜粕因其含有一些有毒物质而在用量上加以控制。二者最好能同时使用以起支氨基酸上的互补作用。一般生长肥育猪中二者共同的用量最好不要超过15%,繁殖母猪中的用量控制在6%以内较安全。

酵母除含有丰富的蛋白质外,维生素B族的含量也很高。酵母中的赖氨酸含量较高,但蛋氨酸不足。由于适口性不佳等方面的原因,日粮中的含量最好不要超过2%。

目前,养殖户使用肉骨粉的情况还不多,但当鱼粉价格昂贵时,饲料厂可考虑使用部分进口肉骨粉。进口美国肉骨粉的粗蛋白在50%左右,由于肉骨粉其组成上每批都有差异因此质量难以稳定,同时要特别注意肉骨粉中脂肪的氧化情况,一旦发现“哈”味,则应停止使用,日粮中的比例控制在2%左右,乳猪料中不要使用。

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